Artículos de Barro
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Ningún recipiente es tan típico de la cocina española como la cazuela de barro. Cocinar en cazuela de barro deja un sabor inconfundible y tiene un gran número de ventajas.
Cocinar en cazuela de barro deja un sabor inconfundible y tiene un gran número de ventajas:
Permite una cocción lenta, manteniendo los alimentos tiernos y jugosos
Origina excepcionales aromas y sabores, preservando los nutrientes de los alimentos.
Se lleva directamente a la mesa, conservando el calor del plato.
Ofrece una presentación rústica del plato muy atractiva
Puede usarse sobre fuego o en el horno, o incluso en microondas.