En los últimos años el sector de la hostelería ha empeorado, como ha sucedido en otros sectores relacionados, y se buscan nuevas técnicas para gestionar mejor los negocios y mantener unos beneficios rentables. Así, la Federación Española de Hostelería (FEHR) ha presentado una guía con consejos para las empresas que trabajan en el mundo de la hostelería. Según explica, siguiendo estas claves un restaurante puedes llegar a ahorrar hasta 7000 euros al año. Está en un documento impreso que puedes consultar aquí, pero aún así queremos explicar las 5 claves en varios artículos que están ordenados de la siguiente forma:Asegura el futuro de tu negocio. No dejes escapar ninguna oportunidad. Garantiza que ganas dinero día a día. Atención al dinero que tiras a la basura. Presta atención a tus clientes.