chefs emergentes

Ramón Freixa es un cocinero que colabora con Canal cocina y realiza otros programas especiales.  Es una de las figuras que está dando que hablar en la cocina  aunque lleva ya tiempo en el mundo del Chef. Como dice él mismo “ cocinar supone...

David Muñoz con lo que más disfrutaba de niños era comiendo en el restaurante Viridiana, de Abraham García.  Años después acabó trabajando allí siendo aún muy joven.  Posteriormente trabajó en restaurantes asiáticos de Londres. David...

Paco Roncero, cocinero de sobra conocido en el panorama tanto nacional como internacional es un tipo de cocinero que  busca constantemente la innovación . Con dos estrellas michelín, tres Soles Repsol  y Premio Nacional de Gastronomía en...

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