Comenzamos esta iniciativa con mucha ilusión para que nuestros proveedores, clientes y amigos conozcan el material y maquinaria de hostelería que tenemos a la venta y en alquiler para restaurantes o eventos. Cada semana publicaremos los tipos...
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Un buen cocinero se diferencia no solo por la calidad de los alimentos que elige, sino también por la correcta elección de los utensilios para elaborar sus platos. En este escenario el cuchillo es el rey. Escoger el inadecuado puede destrozar tus...
Cada restaurante tiene su estilo y peculiaridades y puede que, en muchas ocasiones, seguir el protocolo de una manera estricta no les beneficie. Sin embargo, queríamos compartir con vosotros unos apuntes sobre cómo montar paso a paso una mesa de...
Si estás buscando envases de aluminio en Hostelería Hernández puedes consultar nuestro catálogo porque disponemos de muchos tipos y para cada ocasión. El aluminio es un material ligero, resistente y voluble, que para utilizarlo como...
La Unión Europea lleva años trabajando en favor de los millones de ciudadanos que padecen alergias e intolerancias. Su medida estrella se produjo en 2014, cuando empezó a obligar a los bares y restaurantes comunitarios a...
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